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反派大美食家 第58节 (第2/3页)
、萝卜和玉米。 ??宋清辞这两日因为总是嗜睡,一日三餐不规律了。他本就不喜吃肉,这种时候更要以清淡为主比较好,但也不能全素,用不腥的肉汤和蛋来适当补充比较合宜。 ??如今且青玉米刚下来,新鲜又嫩,淡黄色的玉米粒用手掐一下,立刻就能冒出白浆来。 ??叶姝决定就以山药玉米汤主料,做一道护肝养胃的汤品。 ??要先用新鲜杀好的黄皮鸡放进砂锅内,慢慢熬出清香鲜美的鸡汤。把鸡捞出去不用,只留鸡汤。玉米山药切段洗净后,入鸡汤锅内大火煮熟即可。 ??因为是汤品,以滋补清淡为主要,所以这道菜做起来其实很简单,重在鸡汤的鲜美,还有玉米的甜香上,一定要把这两样熬出味儿来,山药却是没有味的,但有滋养肠胃的好效用,混在其中一起炖煮,就会沾染上玉米和鸡汤的鲜香,也会变得有滋味好吃。 ??这慢功夫的山药玉米汤熬得差不多的时候,再准备一样就汤吃的主食即可。因为夏日喝汤,难免会有些燥热。普通人喝了汤,发汗倒很舒爽,有点燥热倒也无所谓,但宋清辞这两日总是停食,加之本来就不爱吃饭,所以在这方面就要格外细心注意一下。 ??叶姝就打算做薄荷饼,与这道汤相配。薄荷清爽,入口自然就会减少汤所带来的燥热了。 ??把糖好鸡蛋搅散了,加水,放小锅内熬煮,熬到变得极老,在慢慢加入两三钱的薄荷搅拌均匀,叶姝格外还加了一点点青黛,最后摊成饼出锅。 ??青黛对身体有清热解毒的功效,把它加入饼中,不仅让薄荷饼变成了药膳,还会饼的改变颜色,令饼变为淡淡的蓝,切成兰花形状摆在盘里,再以薄荷叶放在‘花’下方装饰,便真像一朵花一样。 ??白瓷盅内盛入黄玉米和白山药分明的清透鸡汤,再配以一盘兰花样儿好看的薄荷饼,卖相上十分好看,精致得叫人都不舍得吃了。 ??刘方给叶姝打好下手之后,瞧见这两样出锅的菜品,欢喜不已。他目送叶姝离开后,便自己挽起袖子,决定照样学做一遍。 ??叶姝端着饭菜送到宋清辞跟前的时候,宋清辞正一手托着脸颊,坐在桌边没精打采,似乎早就困了想睡,在硬强迫自己精神。 ??“又困了?”叶姝把托盘放在桌上后,问他。 ??宋清辞淡笑着点了下头,本来他倦怠地眼睛半睁,看见叶姝端来的饭菜后,精神了些许,拿起筷子便开始品尝。 ??大魔头吃饭的时候一向很安静,斯斯文文,像一幅画。 ??叶姝就坐在旁边,欣赏他吃。 ??宋清辞吃光了山药,喝完了汤,只把玉米留下了。薄荷饼倒是都吃干净了,只剩下装饰的薄荷叶。 ??“瞧你困极了,快回房去休息吧。”叶姝见宋清辞又打了哈欠,挺开心有借口不用继续和宋清辞相处,催宋清辞快去歇着。 ??“送我回去?” ??大白天,一个大男人,居然要女孩子送他回房睡觉!? ??恋爱真是一个过于甜腻的东西,比切糕还甜。 ??叶姝当然是选择乖乖送大魔头回去。 ??至寝房后,叶姝象征性地嘱咐宋清辞好好休息,本想转身要走,又听宋清辞冒出一句。 ??“等我睡了再走?” ??世间已经没有什么言语能形容她此时此刻的心情了!!! ??“嗯,看你睡了再走。”叶姝乖乖答应。 ??宋清辞在赵凌的伺候下,在屏风后更衣。叶姝避讳地背过身去,觉得还是有点不合适,挪着步子飞快地逃到外间等候。不多时,等赵凌来通知她了,她再进去。 ??宋清辞并没有穿亵衣,竟是换了一身白色便服,他披着墨发坐在床边,正对着她浅笑。叶姝进来的时候,看见这一幕,恍