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第15章 同样的做法,两种截然不同的结果 (第2/3页)
??这是开夜市的基本操作,也是夜市的主打产品之一。 ??来到后厨。 ??曹焱扫视了一圈四周的环境。 ??地方虽然有点狭小,可东万上还算齐全。 ??基本上自己需要的食材都有。 ??曹焱先用碗装好了一碗隔夜饭。 ??接着拿来两鸡蛋,打进了一个干净碗中,用汤勺把蛋清,蛋黄分开。 ??把一旁放着的香菇,腊肉,香肠,切碎。 ??当曹焱刚拿着锅,准备上灶。 ??脑海中传来一阵铃声。 ??是系统突然动了。 ??跳出一个选项。 ??一个选择题。 ??请选择料理的最终形态。 ??1:外在美! ??2:内在美! ??这两个字面很好理解,一个应该是看着能发光,一个应该是吃着能发光。 ??选那个呢? ??曹焱只考虑了一秒。 ??就选择了第一个! ??颜值既正义! ??味道一般,可是看着赏心悦目,它就能吸引一大票的人,不是吗? ??不见五星级酒店那些炒出花来的菜,其实味道也就一般,远比不上街边的小吃更有口感,可就因为他样子好看,所以才能把价格卖上天去。 ??现在面试肯定是要在卖相上让老板心动,先让自己过了系统新手任务这关再说。 ??在弹出确认选择一的选项中,曹焱点了确定。 ??热锅。 ??用油滑锅。 ??炒蛋白,炒香后,装碗备用。 ??加油。 ??蛋黄爆香,加入香肠,玉米粒。 ??开中小火将料头爆香。 ??加蛋白。 ??加入所有原料,佐料。 ??加米饭。 ??炒出锅气。 ??加入生抽,酱油,从锅边淋入。 ??再开大火翻炒。 ??加入葱花。 ??再翻炒均匀,接着装盘,盛出。 ??一道干香松散美味以及外表发着光的家常蛋炒饭就这么新鲜出炉了。 ??光看着外表让人非常有食欲。 ??最少,店中的其他人都被这份蛋炒饭吸引过来了。 ??“咕噜,”咽口水的声音响起。 ??“不错,不错!”三叔先夸了出来,曹焱一切动作流程行云流水,没有一丝的卡顿,这一看就知道水平不差,经常干这事! ??“三叔,让我尝尝,”先前的那个女服务员忍不住喊道。 ??三叔有点肉疼,这应该作为本店的招牌摆在前台展示的,他有点舍不得浪费这么漂亮的一件艺术品,可他看见曹焱,心底又释怀了,有他在,还害怕炒不出来吗? ??“行!这一份就让你先尝尝。” ??女服务员从一旁的消毒柜中拿出一个瓷调羹,狠狠的舀了一大勺,塞进了嘴里。 ??“怎么样?” ??周围有人问道。 ??只见女服务员的脸色由最开始的满心欢喜,渐渐变成了一脸痛苦。 ??“噗!”女服务员,快跑两步把饭吐进了潲水桶,接着吐出舌头大喊道:“水!水!快给我水,我要被辣死了……” ??曹焱听了这话也是一脸的懵逼。 ??刚才自己有放过辣椒? ??尼玛,你就说咸,自己都认了,可辣椒自己是真没放啊! ??不过。 ??等等! ??曹焱看见他们那丝毫不怀疑的表情。 ??心中有个暗暗的猜测。 ??这系统貌似有问题! ??经过一番手忙脚乱。 ??女服务终于在吃了一根大冰