一口天价炒饭,老唐当场拜师_第119节 首页

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   第119节 (第2/2页)

行,都是土鸡。”

    ??“识货。”

    ??老板笑呵呵的竖起大拇指夸赞。

    ??刘艺菲在一旁听得好奇,忍不住问:“逸哥,你怎么就知道这些是土鸡呢?”

    ??“看毛色就看出来了。”

    ??李逸指着鸡群解释:“土鸡就是国内的本土老品种,也叫笨鸡或者草鸡。

    ??它的个头要比进口的鸡种小,身形更狭长,紧凑,头小,腿短,脚细,羽毛也比较紧凑,有光泽,色泽鲜艳,而且颜色也各不相同,不像进口鸡一样统一。

    ??土鸡的羽毛很少有白色和黑色的,一般母鸡都以黄色、黄麻和麻色居多,公鸡毛色主要是以深红和黄色为主,尾羽是黑色,还会有青铜色的光泽。”

    ??刘艺菲一边听着李逸的描述,连连点头。

    ??忽然,她注意到了一只健硕的公鸡,抬手指去,惊叹:“那只大公鸡的尾巴就是黑色的,看上去真的有青铜色的反光啊!哇!好漂亮!”

    ??听到她的话,蔡师傅也将镜头对准了李逸指的那只公鸡。

    ??看到那只昂首挺胸的公鸡,直播间观众被惊艳了。

    ??“诶?真的好好看啊!”

    ??“好标准的五彩大公鸡,跟年画上一样。”

    ??“这尾巴毛,太适合拔下来做毽子了,我小时候就拔过我家大公鸡的屁股毛做毽子,都给它拔秃了。”

    ??“公鸡公鸡真美丽,大红关子花外衣,油亮脖子金黄腿,要数漂亮我第一。”

    ??“下蛋公鸡,公鸡中的战斗机。”

    ??“这是凤鸣怒晴鸡,一级妖兽,含有一丝凤凰血脉,觉醒后可以达到元婴期实力。”

    ??“我家这边赶年集的时候,就有个农村老汉从家里带了一只正儿八经的五彩大公鸡来卖,比这只还漂亮,后来被一个人花三百块钱买走了,要不是我没带现金,三百我也买了,那只鸡真的好看!”

    ??“以前农村家里家家户户都养土鸡,现在很多人都出门打工去了,都没人养了。”

    ??李逸也注意到了那只公鸡,笑道:“这就是标准的土公鸡,我抓来给你看看。”

    ??说着,他就不慌不忙的朝鸡群走去。

    ??“怎么抓啊……”

    ??刘艺菲话只说到一半,就看到李逸忽然附身伸手,迅速上前两步,向前一抓,就抓住了那只公鸡的爪子。

    ??咯咯咯咯!

    ??公鸡惊叫着扑棱着翅膀,吓得周遭的鸡群落荒而逃。

    ??李逸眯着眼睛,瞅准公鸡的脖子,用另一只手精准的一把捏住,然后就提着它,将它的翅膀捏在了一起。

    ??“禽类最依赖的就是一对翅膀了,将翅膀捏住,它们就没有什么反抗能力了。”

    ??拎着公鸡,李逸拉着它的爪子介绍:“土鸡的鸡爪因为品种的关系,会比较小。

    ??而且相比于饲料鸡,土鸡的鸡脚更细,没有那么多肉,会更结实,更硬。

    ??此外,老品种土鸡的脚杆是很明显的菱形,不像进口土鸡是圆形。

    ??脚趾这里,老品种土鸡的脚趾之间,是没有多少蹼的,看上去很老。

    ??就像这只公鸡一样,一看就是经常在外面到处跑,经常用爪子刨食,脚上都是老茧。

    ??如果是饲料鸡,鸡爪子就会肥壮很多,肉质也会比较嫩。”

    ??说到这里,李逸顿了下,笑道:“当然,也不是说饲料鸡就不好,饲料鸡的肉质比较细嫩,而且出栏快,出肉率高,成本优势巨大,味道也还不错,平时吃是完全没问题的。

    ??土鸡就胜在肉美汤鲜,营养滋补,用来吊汤,最适合不过了。”

    ??听着李逸的介绍,刘艺菲则在打量着这只大公鸡的尾巴,口中连连赞叹:“这个尾巴的颜色真好看,有点像油墨,会反光的。”

    ??看着公鸡威猛的模样,她伸手拿出了手机,像是想和公鸡合张影。

    ??但她没注意,托着豆虫的手距离公鸡有点近,那只公鸡的视线马上锁定了蠕动的豆虫。

    ??李逸发现的时候,刘艺菲的手距离公鸡已经很近了。

    ??“小心……”

    ??李逸提醒了声,同时向后缩手,想要将公鸡拿开。

    ??但公鸡却飞快的伸头啄向了刘艺菲手中的豆虫,一口咬住了脑袋。

    ??“哎呀!”

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