星际第一幼儿园[美食]_第46节 首页

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   第46节 (第3/3页)

锅底料开始,这顿饭足足用时四?个小时才做好。

    ??小朋友们把?碗筷端好,就迫不及待的坐到了?自己的座位上。林黎教他们先按照自己的口味调一个蘸料,这样火锅才会更好吃。

    ??单单是小料,林黎就又摆满了?一个桌子,麻酱,香油,酱油,花生碎,牛肉粒……各种各样应有尽有,丰盛程度堪比国内某底捞调料区。

    ??孟长廷看?着这满满两大桌子,人一下愣在原地,不知道该怎么办了?,太强了?太强了?,能把?吃饭这件事做到这种地步,他也是佩服。

    ??相处这么久,林黎也清楚每个小朋友们的口味,站在小料台前,帮助他们调好了?属于?自己的定制蘸料。

    ??轮到孟长廷,他站在小料台前彻底傻眼了?,这么多?东西,难道要像做实验一样从里?面选出一个正?确配方吗,这得有多?少种搭配方案?

    ??因为孟医生都没怎么摄入过正?常的饭菜,他自己都不清楚自己的口味,林黎一下子有点难住了?,只能动手给他调了?两种最具代表性?的蘸料,一个是香油碟,一个是麻酱碟。

    ??几个小朋友们先打好蘸料,坐在桌子旁,早就咬着筷子,馋的不行了?。但人还没齐,谁也没有先动筷。

    ??终于?等大人们都调好自己的蘸料上桌,小朋友们欢呼一声,拿起筷子准备开动。

    ??桌子中间摆放的是一个鸳鸯锅,一边是红彤彤的牛油微辣锅底,一边是黄澄澄的浓郁番茄锅底。

    ??开火前,林黎就已经往红汤锅里?下了?一整盘的新鲜鸭血,剩下的鸭肉还可以留着,明天再炖一次老鸭汤喝。

    ??这会儿锅开鸭血正?好煮好,新鲜的鸭血煮出来之后极嫩,筷子轻轻一戳就碎,林黎用漏勺把?它们都捞出来。

    ??应芸是小朋友里?比较能吃辣的类型,林黎给她分了?两块,其他人一人一块儿先尝尝味道。

    ??鲜鸭血是林黎最爱的一道火锅食材,其他人看?着这有些奇怪的外表,都不敢多?下筷子,林黎美?滋滋地,自己一个人独占半盘。

    ??鸭血在汤开锅前下锅小火慢煮,冷锅鲜鸭血,追求的就是它“慢热”的过程。

    ??小火煮的鲜鸭血一入嘴,口感就像蒸蛋一样嫩滑,丝丝入味,吸饱了?锅底的汤汁。麻辣鲜香的汤汁钻进鸭血的每一个小气孔,细腻爽滑的口感让人吃了?根本停不下来。

    ??不用蘸任何调料,就已经无比美?味。

    ??锅底煮开,姬饶已经无师自通的先把?旁边摆满的肉卷,下了?两盘进去。

    ??林黎的刀功好,下的肉卷切的极薄,在锅里?轻轻烫几秒钟就微卷变熟。

    ??姬饶的蘸料碗里?是满满的麻酱,带着牛油香气的肉卷,里?里?外外裹上麻酱,一口下去,那滋味别提有多?满足了?。

    ??小朋友那里?还是以番茄锅为主战场,林黎帮他们把?菜和肉下进去,等到烫熟后把?锅里?的食物捞出来放在小盘里?晾凉,既方便他们吃,也不会烫到。

    ??番茄锅虽好,但刚刚尝到的牛油香味还是让人念念不忘。

    ??除了?最不能吃辣的壮壮,其他几个小朋友们时不时就要伸长筷子,从牛油锅里?偷偷夹起点东西出来。

    ??虽然塞进嘴里?就会被辣的“斯哈斯哈”,然后迫不及待的找水喝,但小朋友们就是乐此?不疲。

    ??第46章

    ??一伙人热热闹闹的吃了?半天, 林黎发现自己花了大功夫准备的惊喜隐藏菜品,居然?还放在桌子上无人问津。

    ??真没眼光,这一盘虾滑丸她可是剥了?好久, 废了?不?少功夫, 就为了?这顿能一口气吃过?瘾。

    ??林黎拿起筷子,把?圆滚滚的丸子分别下进两个锅里。林黎搓的丸子大小适中,放到锅里煮一两分钟就变色熟透。

    ??生的时候不?认识,煮熟捞出来,小朋友们一眼就认出,这是他们最喜欢的虾肉, 筷子争先恐后地往盘子里伸。

    ??然?而虾滑丸可没有其他食物好夹。

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